как перестать тушить
пожары и начать
управлять ростом
Почему рестораны
и кофейни застревают, даже если гостей хватает
Это не значит, что бизнес выстроен правильно
Забронировать место
Зайти на эфир
999 тг
999 тг
поймёте, где ресторан теряет
деньги каждый месяц: списания,
закуп, слабый контроль смен

увидите, почему выручка растёт,
а чистая прибыль почти
не меняется

разберётесь, как убрать хаос
в персонале и сменах

поймёте, как перестать быть
человеком, через которого
проходит всё

увидите, как выстроить процессы,
чтобы заведение росло
без постоянного ручного контроля
Эфир для владельцев ресторанов и кофеен:
  • выручка 30–100+ млн тг в месяц
  • полный зал в выходные
  • стабильный поток гостей
Даже если у заведения:
В ресторанном бизнесе
прибыль чаще всего теряется
в вещах, которые не видны
снаружи:
списания и потери на кухне

ошибки в закупе и хранении

слабый контроль смен

текучка персонала

низкая дисциплина команды

просадки в сервисе

зависимость от владельца
На эфире клуба три
девятки разберём:
  • где ресторан реально теряет деньги

  • какие процессы тормозят рост

  • как убрать ручное управление

  • как сделать заведение стабильным по прибыли